Новогодний десерт — Торт «Снеговик»
На новогоднем столе обязательно должен присутствовать десерт. Предлагаем вам приготовить вкусный сладкий торт, под названием «Снеговик».
Ингредиенты для приготовления:
Мука — 150 грамм
Сахар — 3 столовых ложки
Кокосовая стружка — 200 грамм
Сливочное масло — 150 грамм
Сгущённое молоко — 7 столовых ложки
Для крема:
Сливки (35%) — 350 миллилитров
Творог — 300 грамм
Сгущённое молоко — 3/4 ,fyrb
Миндальные орехи (очищенные) — 150 грамм
Ванильный сахар — 2 чайные ложки
Кокосовое молоко — 600 грамм
Желатин — 30 грамм
Процесс приготовления:
Просейте муку в миску, добавьте сахар, размягчённое сливочное масло и 1/3 кокосовой стружки. Сделайте тесто, скатайте в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 20 минут.
Разогрейте духовку до 190 °С. Подготовьте 2 круглые огнеупорные формы разного размера, смажьте их маслом. На присыпанном мукой столе, раскатайте тесто в 2 круга по диаметру форм. Переложите в них тесто и выпекайте в течение 15 минут.
Замочите желатин в 4 столовых ложки холодной кипячёной воды и оставьте на 15 минут. Орехи измельчите и обжарьте в течение 2-3 минут на сухой сковороде.
Смешайте творог с 0,75 банки сгущённого молока, ванильным сахаром и кокосовым молоком. Желатин отжать и на маленьком огне, все время перемешивая, растопить до однородности. Дать немного остыть. Сливки взбить в плотную пену. Постепенно добавить желатин в творожную массу, затем перемешать с миндалем и взбитыми сливками. Выложить смесь в застеленные пищевой пленкой 2 куполообразные формы или миски, подходящие по диаметру к выпекающимся коржам, поставить в холодильник на 2 часа.
Формы с застывшим кремом накройте готовыми коржами. Края следует подровнять.
Перевернуть круги на рабочую поверхность и снять пленку. Смазать круги сгущенкой, обсыпать оставшейся кокосовой стружкой и выложить на большой поднос. Используя ягоды, орехи и шоколадные палочки, сделать снеговику «глаза», «нос», «рот» и «ручки».
тэги: helpsoc, Как встречать Новый год, 2023 — что готовить, дарить, одеть, отмечаем год Кролика
tags: helpsoc, Как встречать Новый год, 2023 — что готовить, дарить, одеть, отмечаем год Кролика
Мы советуем отдохнуть под музыку в соответствии празднику:
тэги: helpsoc, Как встречать Новый год, 2023 — что готовить, дарить, одеть, отмечаем год Кролика
tags: helpsoc, Как встречать Новый год, 2023 — что готовить, дарить, одеть, отмечаем год Кролика
